刀鱼与河鲀、鲥鱼和鮰鱼称之为长江四鲜，肉质细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
唯一让陆晨可惜的是，卷上来的鱼只有刀鱼。
陆晨用手指捏着一条刀鱼的尾巴提起来，只见这条刀鱼形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色与长江里刀鱼的特征一模一样。
仔细比对刀鱼特征，应该不会有错。
这可是极品食材！陆晨兴奋起来。
他在地上寻找了一阵，一共捡了四条刀鱼，还有几条鲫鱼，又挑挑拣拣将一些鱼重新丢进湖里，这才掏出天厨刀开始处理。
“鱼里的尖刺比较多，吃的时候最好注意一下。”考虑到众人第一次吃鱼，陆晨提醒道。
“嗯嗯，我们会很小心的。”瑶瑶在旁边点点头。
“这鱼要怎么烹饪？”赵庆元蹲在旁边，好奇的看到陆晨的动作。
这个世界的人对鱼没有什么好感，菜谱里也没有鱼，主要是鱼腥味极其浓烈，还有尖刺颇多，最主要还是水中妖兽横行，去打渔还不够给妖兽塞牙缝呢，导致众人对鱼类望而生畏。
“这几条刀鱼用来烧烤，鲫鱼用来炖汤。”陆晨笑着回答道，他将刀鱼和鲫鱼分开，将刀鱼刮鳞，剔刺，破肚处理完毕，用调料腌起来。
米小小好奇的看着陆晨，在灵云宗群岛上经常能看到各种鱼，她们偶尔也会抓几条鱼才尝尝，大多数都是烧烤，比较适应鱼的腥味。
“粑粑，鱼好吃吗？”小萝莉抱住一脸无可奈何的小抖抖问道。
“当然好吃了，鱼肉鲜美，大多都是瘦肉，随便吃都不会变胖。”陆晨一边麻利的处理鱼肉，一边回答女儿的话。
不会长胖！这句话让米小小和小萝莉都眼睛一亮。
在徐记小店呆久了，吃的太好，自然身上就会长肉肉。再加上陆晨经常解释长胖一词，在徐记小店的女孩子们经常都会看看自己是否长胖，毕竟爱美之心人皆有之。
“太好了，粑粑不会说我胖胖了，我要吃，我要吃！”小萝莉兴奋的挥舞着小短手，萌萌大眼睛期待的看着陆晨。
陆晨微微一笑，低头继续忙碌着，他处理完刀鱼后，转头又来处理鲫鱼。
鲫鱼汤不仅白如牛奶，味道更是鲜美无比，对于这个世界上的极品食材，陆晨更是十分期待。