沃琳本就不是喜欢钻牛角的人，只是由于一个上午就接触两个小朋友癌症患者，加上雷红利这个遭遇坎坷的孩子又是暂时由成方这个癌症患者抚养，她的感触过深而已。
经过寿卫国的稍加开解，她的心便很快释然。
这一回到正轨，沃琳又想起了五花肉：“不知道菜市场还有没有好点的肉卖？”
上午的露天菜市场，肉和蔬菜都是新鲜的，到了中午，菜就有点脱水了。
到了下午，菜市场的菜很少，有也是别人挑剩下的，而且和早上比起来，基本都蔫吧了。
若是蔬菜，买回去用水泡泡还能支棱起来，肉可不行，蔫吧干皮就算了，还有可能变质。
现在已是中午时间，趁着上午下班时间买菜的一拨买菜潮已过去，以沃琳的经验，这会儿恐怕真没什么好肉卖了，可她又实在嘴馋。
寿卫国问她：“你除了买肉，还想买什么，我现在是闲人一个，下午都帮你解决了。”
沃琳摇头：“你哪闲了，你明明每天都很忙，算了，明天再说吧。”
“可我也得吃饭呀，”寿卫国说服沃琳，“刚好下午我要和别人谈事儿，就在菜市场转悠，顺便买菜。”
“啊，还有这事呀，”沃琳觉着新鲜，“我只听说过谈事在饭店，在茶楼，在办公室的，从没听说过谈事在菜市场转悠的，你别不是又在逗我玩吧？”
我还真就在逗你玩，寿卫国心里闷笑，表面一本正经：“我谈的就是菜市场的事，要实地考察，不在菜市场转悠，还能在哪转悠，坐在茶楼里纸上谈兵吗？”
“哦，”沃琳列了一个单子给寿卫国，“要是耽搁你谈事的话，就不要买了。”
“你买这么多干什么？”寿卫国直接忽略单子上别的菜，“还怕以后没肉卖了？”
别的单身们，都是一次买几两肉，够吃一餐的就行，沃琳一次性买五斤五花肉，哪怕沃琳自己饭量大，又好客，买这么多五花肉也夸张了。
“偷懒呗！”沃琳有些不好意思，“一次卤个过瘾，可以吃一段时间。”
要不是因为锅小，她还想再多买点肉呢。
肉刚卤好时，只是肉的软硬度合适，其实卤料味道并没有进去多少，卤肉越放置，卤料的味道越被肉吸收得好，卤肉越好吃，所以放几天的卤肉，才是真正入味好吃的。
不过前提是在保证肉不变质的情况下，现在天气慢慢变暖，沃琳这里不是有冰箱呢吗？