凉皮得到众人一致好评之后,姜云放心了。

    这东西做起来不算麻烦,前一天做好准备,第二天早上起来做了凉皮,就可以直接推出去卖了。

    夏日里吃上一碗凉皮,也是一件很舒坦的事情。

    于是姜云给和桥镇那边张荷递了信,让她抽空过来一趟,第二天她自己收拾收拾,就往瓷窑那边过去。

    结果在县城门口和白飞星遇到了。

    白飞星是骑马的,见姜云自己租了马车,便道,“不若我送你一辆马车,也方便出行?”

    姜云摇头拒绝了,“多谢六爷,不过却也不必这么麻烦,平日里我出门不多,用到马车的时候少。”

    而且这时候买马不是一件简单的事情,姜云不想承白飞星这个情。

    白飞星只是随意提起,姜云不要,他自然不会上赶着。

    不过他放慢了马速,和姜云的马车一起到了瓷窑那里。

    他们到的时候,徐从明正带着两个学徒正在探窑口的温度,回身见到两人,立刻行礼,“六爷,姜姑娘,可以开窑了。”

    白飞星颔首,“那就开窑。”

    两个学徒和徐从明手上都戴着由石棉布制成的厚手套,仔细的开窑,然后把装着瓷器的匣子一个一个拿了出来,七十二件瓷器,总共装了五十多个匣子,在地上一字排开。

    姜云和白飞星从第一个开始看起。

    烧瓷并不会百分百成功,瓷器在烧制的过程中出现裂纹,甚至直接碎裂也是很常见的,还有一些出现了小缺口,这样的瓷器也就废了。

    在这批瓷器里,这样连瑕疵品都算不上的瓷器差不多占了两成。

    然后就是颜色。

    褐色、绿色、灰色……甚至斑驳色都有,姜云知道,这些是氧化还原不完全或者其他缘故,这些总共占了五成左右。

    剩下三成左右,都烧成了红瓷。